Ao longo dos últimos dois anos, mais de 400 cães destinados ao abate para o comércio de carne na China foram salvos por uma instituição de caridade em Lincolnshire, no Reino Unido.
Kerry Elliman, residente em Binbrook, próximo a Market Rasen, lidera o Candy’s Hound Rescue, que colabora com abrigos na China para realocar cães no país.
Ela relatou que muitos desses animais foram vítimas de maus-tratos, negligência alimentar e manutenção em condições precárias em pequenos jaulas.
“Não estamos tentando erradicar o consumo de carne de cachorro porque sabemos que isso não acontecerá”, afirmou ela. “Trata-se de educação”.
Elliman acrescentou: “A conscientização está aumentando sobre questões das quais as pessoas não têm conhecimento”.
A Charity Humane Society International/Reino Unido afirmou que a maioria das pessoas na China e em toda a Ásia não consome carne de cão, e a oposição ao comércio está crescendo devido à crueldade contra os animais e aos riscos para a saúde humana, incluindo a propagação de doenças como a raiva.
A organização faz parceria com um grupo chinês chamado Vshine, que realiza campanhas em toda a Ásia pelo fim do comércio de carne de cães e gatos.
Em junho deste ano, o Vshine resgatou 19 cães de um matadouro ilegal nas proximidades de Yulin, uma semana antes do festival anual de carne canina da cidade, durante quais milhares de cães e gatos são mortos e consumidos.
Um dos cães resgatados por Candy’s Hound Rescue é chamado Tang Tang, resgatado de um matadouro.
Ela sofreu repetidos maus-tratos na cabeça e tem diabetes não tratada, o que exigiu a remoção de um olho em breve.
“Ela foi originalmente resgatada do comércio de carne de cachorro e estava em um matadouro”, disse Elliman. “Ela tem todas as cicatrizes nas costas. O que faz para pesar-los – especialmente os cães de caça – é amarrar arame de metal nas costas e pesar.”
Ela disse que muitos cães destinados ao comércio ilícito de carne eram “esfolados vivos ou cozidos vivos” sob a crença de que a carne teria um sabor melhor.
“Entendo que trazê-los para este país não salvará todos, mas salvará aqueles que estamos resgatando”, concluiu ela.
Wendy Higgins, da Humane Society International/Reino Unido, disse que há “um movimento crescente e dedicado à proteção animal na China”.
“[Nosso] grupo parceiro chinês trabalha incansavelmente durante todo o ano para salvar milhares de cães e gatos do comércio de carne, colaborando com as autoridades para interceptar animais traficados que estão amontoados em trânsitos e ajudando a fechar matadouros ilegais, fornecendo tratamento e reabilitação que salva vidas aos animais resgatados”, disse ela.
“Recentemente, relatamos o lançamento de uma linha de denúncias na China para que o público possa denunciar atividades ilegais de comércio de carne de cães e gatos, o que tem sido mostrado como bem sucedido no fechamento de restaurantes e matadouros que operam em vários locais do país”.
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